新聞公告
我校舉行食品安全專項培訓(xùn)會
日期：2016-11-07 00:00:00 發(fā)布人：admin 瀏覽量：139
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? ??? 為了進一步加強學(xué)校食堂管理,，強化炊工人員的食品衛(wèi)生及安全意識，提升從業(yè)人員操作水平，11月4日,，我校在多媒體教室舉行了炊工培訓(xùn)會議，對學(xué)校食堂的全體炊工進行了專題培訓(xùn),。
培訓(xùn)會上,，副校長陳其倫詳細地闡述了培訓(xùn)的目的和重要性，要求食堂炊工增強安全責(zé)任意識,，通過培訓(xùn)熟悉食堂衛(wèi)生管理操作規(guī)范,，堅決避免出現(xiàn)任何安全事故。學(xué)校食堂管理員李丹老師帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂食品安全管理基本要求》,，對食品安全管理及操作規(guī)范做了詳細講解,，包括食品安全法律法規(guī)，學(xué)校食堂食品安全管理及操作規(guī)范,、學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等,。通過學(xué)習(xí)，炊工進一步熟悉和理解了食堂衛(wèi)生管理操作規(guī)范,。
通過培訓(xùn),，進一步提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和業(yè)務(wù)水平，有力地保證了全體師生的飲食安全,。
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