新聞公告
我校舉行食品安全專項培訓會
日期：2016-11-07 00:00:00 發(fā)布人：admin 瀏覽量：139
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? ??? 為了進一步加強學校食堂管理，強化炊工人員的食品衛(wèi)生及安全意識,，提升從業(yè)人員操作水平,，11月4日，我校在多媒體教室舉行了炊工培訓會議,，對學校食堂的全體炊工進行了專題培訓,。
培訓會上，副校長陳其倫詳細地闡述了培訓的目的和重要性,，要求食堂炊工增強安全責任意識,，通過培訓熟悉食堂衛(wèi)生管理操作規(guī)范，堅決避免出現(xiàn)任何安全事故,。學校食堂管理員李丹老師帶領大家學習了《學校食堂食品安全管理基本要求》,，對食品安全管理及操作規(guī)范做了詳細講解，包括食品安全法律法規(guī),，學校食堂食品安全管理及操作規(guī)范,、學校食堂食品安全事故應急預案等。通過學習,，炊工進一步熟悉和理解了食堂衛(wèi)生管理操作規(guī)范,。
通過培訓，進一步提高了學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和業(yè)務水平,，有力地保證了全體師生的飲食安全,。
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